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樂華夜市特色美食推薦｜青島餃子｜爆款澎派海陸什錦麵｜三周年慶滿300送川燙小卷(含哇沙米)

走進繁華的樂華夜市，有間五彩繽紛的水餃店《青島餃子》看起來好特別，走進去才發現最爆款的是他的澎派海陸什錦麵，裡面有鮑魚、小卷、白蝦，開到凌晨兩點可以撫慰夜宵族的胃！驚喜的是，三周年慶滿300送川燙小卷(含哇沙米)，吃完水餃後還以為我走入了海產店ＸＤ

 

樂華夜市特色美食推薦｜青島餃子

香氣四溢的人氣攤位「青島餃子」絕對是不能錯過的一站。這家深受老饕喜愛的小店，主打色彩視覺、口味創新的水餃與麵食，不只傳統口味做得道地，還推出一系列令人驚艷的創意口味～

個人很喜歡它的位置，

很繽紛的桌椅，夜市大概下午五點就開始營業了，在前面擺攤的還有賣了八年的起司馬鈴薯ＸＤ

本來是想要嘗鮮彩色水餃，

不過看到澎派海陸什錦麵覺得很特別，才知道原來青島餃子開到凌晨兩點的關係，

推出很多海鮮系列讓夜宵族一飽口福～～～

最近的新品是川燙系列，有澎湖直送小卷、白蝦及鮑魚～～～

來這裡一定要嘗鮮老闆的墨西哥辣椒水餃，玉米豬肉水餃，韭菜豬肉水餃，洋蔥豬肉水餃，高麗菜豬肉水餃，

真的很厲害的手藝耶！可以用純天然的食材把餃子皮用成各種顏色~

看到的時候很訝異，

最重要的是調味區很厲害，連蒜頭都有！

簡單分享口感：

🌯 墨西哥辣椒水餃(藍色皮)

青島餃子也玩創意，這款墨西哥辣椒水餃內餡加入墨西哥辣椒，外皮是蝶豆花皮，真的是很特別，獨特風味讓人耳目一新，是我的最愛！

🌽 玉米豬肉水餃(黃色皮)

玉米與豬肉的搭配總是讓人安心又滿足。鮮甜玉米粒與多汁豬肉完美融合，每一口都有自然甜味與肉香，適合不嗜辣的朋友。

🌿 韭菜豬肉水餃(綠色皮)

經典不敗的韭菜豬肉，韭香濃郁卻不嗆口，搭配細緻的豬肉餡，外面是菠菜做的皮耶！真是用心，比例剛好，皮薄餡多。

🧅 洋蔥豬肉水餃(紫色皮)

洋蔥豬肉餃子特別適合重口味又想吃得清爽的朋友。洋蔥的甜與豬肉的鹹香平衡得宜，咬下去汁多香氣足，還是日本山藥皮，好健康，是許多顧客會回購的大份量選擇！

🥬 高麗菜豬肉水餃(白色皮)

這款走的是清爽路線，爽脆的高麗菜與豬肉完美融合，口感清甜又不油膩，是夏日解膩首選。

後來才知道，

原來青島餃子也有賣彩色水餃(冷凍)，全省宅配開放中，在家也能輕鬆享受夜市級美味，送禮自用兩相宜唷！

吃完水餃後，也點了一份新品🌶️ 川味花麻抄手

喜歡麻辣風味的朋友一定要試試這道川味花麻抄手，

抄手皮薄餡多，搭配特製大紅袍精粹提煉的花椒油，辣中帶麻、麻中帶香，後勁十足但不死鹹，每一口都讓人欲罷不能。

壓軸就是↓

再來就是讓我瞠目結舌的🌊 爆款澎派海陸什錦麵.............................

這碗澎湃感十足的什錦麵是人氣排行榜上的常勝軍。湯頭鮮甜，帶有濃郁的海味，裡面豪氣加入白蝦、小卷、肉羹及多種蔬菜，海陸雙享，口感豐富飽滿。麵條吸附湯汁後滑順彈牙，一碗下肚，超有滿足感！我很怕太多，特地請老闆湯放少一點，最後沒有吃完打包帶走了，太多了。

超誇張的海鮮！

鮑魚口感不錯，挺彈牙的～

數得出來有多少料嗎？大概有十種以上，好豐富！很道地的台式拉麵～

最後，

驚喜的是老闆說開店至今剛好已滿3個年頭，決定七月份開始不管內用外帶，只要單次消費滿300元，

立即就送您店內販售的川燙小卷一份 （店內看到是一份賣100）

沒錯，就是下一張圖

哇，我算了一下足足有8支耶，真的超值ＸＤ

 

 

相關資訊｜樂華青島餃子館

店家名稱：樂華青島餃子館

所在地址：新北市永和區永平路81巷1號

營業時間：17:00-02:00（不固定公休）