前陣子寒雪跟新秘在聊天的時候,剛好住汐止新秘(之後再介紹新秘的超強功力!!)知道寒雪有在寫食記,就大力地推薦咖啡樹愛咪的廚房,只好根據線民的匯報,寒雪一定衝,因為民間有高手,香民們的味蕾非常準確
沒想到汐止也有很好的無菜單料理,這間Travel Kitchen 旅行廚房位於夢想社區的裡面,有濃厚的國外鄉村風。
其實寒雪冒險跑來沒有訂位,結果是需要訂位的啦!而且老闆娘有提到他們都是做很大量一家子口的菜色,真的很像在外國用餐的感覺,
不過現場老闆娘居然好心接受寒雪的單了,真是幸運幸運......... 但是要來咖啡樹愛咪的廚房要記得訂位哦!
|咖啡樹愛咪的廚房.餐廳介紹|
看這樣的風格讓人感覺好像在國外鄉下的小酒吧哩,吧台上準備著餐點,充滿著驚喜感的無菜單料理,這是女主人Amy用心經營的餐廳,老闆娘還出過書,而且有在多國旅行並學習當地飲食料理。
開放式廚房,整體風格好喜歡,好像在家一樣蘇西XD
寒雪選擇小桌的來享用美食囉
還有可愛的喵喵,現在看到貓咪好開心,因為寒雪的萌寵護護畢竟是貓科XD
跟美麗的白牆拍一張
|咖啡樹愛咪的廚房.套餐介紹|
無菜單料理的部分牛肉套餐要 800 $、豬肉套餐 $ 500,除了會附上麵食還有主餐的概念,
寒雪聽到立刻發現自己吃不下呀,所以老闆娘貼心地說那幫我做沒有主餐的套餐,超級好的,今天吃下來一人才 $ 350,覺得小巧、划算又美味,很推薦給大家
先上的是麵包,看到有點驚嚇!!! 整條....
下一秒發現醬是滿滿的蒜味跟奶油,這超級好吃的!
於是被寒雪嗑了八成,第一道就覺得好飽。
非常好吃的麵包,加上滿滿的醬,絕配!
自己做的真的好令人放心,聽到好多客人應該都是老顧客知道今天有麵包都想帶幾條回家。
寒雪... 可以帶醬回去嗎QQ
湯品,濃郁好喝,充滿菇菇的濃湯,喜歡
第三道是泰式沙拉
一上來好驚艷,看到松阪豬要給讚
吃下去更不得了,泰式的醬搭配生菜超級開胃的,尤其玉米筍加上泰式醬好好吃喔!!!!
朝思暮想的海鮮義大利麵,必須要說新秘說咖啡樹愛咪的廚房義大利麵好吃,鑑定後,我也這麼覺得,麵條很好吃,比較有彈性,
而且整盤色香味俱全,尤其發現主廚用心地蝦子去背、去腸泥,真的好用心我全部吃光光~
最後一塊小蛋糕,上面的櫻桃是真的,不是假假的櫻桃,這個蛋糕蓬鬆又甜而不膩
吃完後老闆娘問要不要再吃一塊,寒雪說不了,好撐阿!
來一杯紅茶+檸檬片,結束開心的踩點。
|咖啡樹愛咪的廚房.後記|
最讓寒雪印象深刻的就是老闆娘好溫暖,笑容滿面的,讓人感覺來餐廳吃飯很溫暖、放鬆
隔壁桌有吃素的、牛的、豬的,都可以客製化討論菜單。
也有搭配Ubereat,完蛋了以後可能常點
希望下次可以跟問路家族一起來吃無菜單料理,感覺整桌吃起來一定很厲害
店家資訊
咖啡樹愛咪的廚房
營業時間:不定期休,需電話預定。
地址:新北市汐止區民族二街95號
電話:02-26921313
FB粉專:Amy的旅行廚房
|咖啡樹愛咪的廚房.相關採訪報導|
「旅行是離開熟悉的地方,去重新體驗生活」 Travel Kitchen旅行廚房 / Amy Tsai
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