金靈問路

小家庭晚餐快速上菜就靠捷利嚴選！自己下廚DIY，讓生活充滿儀式感 夜市烤肉串,比臉大牛排,水餃,鳳梨蝦球｜拯救荷包 省錢首選

寒雪是重度需要uber及熊貓的無法出門外食一族，但偶爾真的外面吃膩了，會自己跑去全聯或是上網買食材作菜，這次嘗試著在家自己和問路家族好友們下廚，順利解決一餐又充滿儀式感，小家庭晚餐快速上菜就靠捷利嚴選！來看看在捷利嚴選買了什麼好料，他們家的購物網站真的應有盡有，月月有新品，品質又很不錯，超級適合精打細算的小資上班族、新手媽媽(學料理)、愛家的家庭主婦，那要如何讓這些玩意變成夜市烤肉串,比臉大牛排,水餃,鳳梨蝦球，多虧了室友們都是廚神，幫忙了好多，不然一個人在廚房很怕爆炸哈哈哈，一次煮八人份晚餐～走！一起開箱去☺️

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捷利嚴選介紹

捷利國際餐飲創立的初衷，即是希望透過美食傳遞最簡單的感動。自2015年第一家餐廳落成，至今已有30餘間門市，不論是對餐點口味的要求、食品安全的把關、以及用餐環境的營造，捷利國際餐飲堅持為客人打造最舒適的用餐體驗。自受到Covid-19疫情的影響，人們的用餐習慣被迫改變，為了配合疫情多變的政策，捷利經過多次討論與構思後，創建了捷利嚴選線上購物，整合所有旗下品牌及合作廠商，精挑細選品質優良、符合食安法規的食材或料理，希望透過不同的平台，提供客人更方便、更多元的居家美食選擇。

寒雪最後購入的是比較實用的海鮮及肉品，還有人人都愛的水餃，這幾樣下廚也不會很難，網路上找一下食譜就可以來煮了～

（圖：捷麼辣-辣椒醬、總裁水餃-四季豆豬肉水餃、美國翼板肉燒烤片、美國總統級厚切牛排(比臉大牛排)、草蝦）　

他們家的辣椒醬是用朝天椒作的，純粹買來配水餃應該口感還不錯～家裡有一罐辣椒醬真的很方便，很多外食加上辣椒醬就風味十足了。

草蝦收到的時候蠻驚豔的，品質很好，這可以買！比寒雪常常在全Ｏ看到的還要好及便宜～

草蝦可以做的料理也很多種，像是：蒜香辣味蝦、椒鹽蝦、奶油蝦，強烈建議一定要買這個，出菜超級方便。

他們家的總裁水餃很有名，也買了一包試看看～

寒雪一直很想試看看做夜市的烤肉串，挑選了翼板肉燒烤片，它的肉質很好，不是薄片碎肉，而且聞起來很讚，品質不錯

還有上次在餐廳吃到好吃的牛排加蒜片，一直很難忘那個味道，所以自己想來嘗試做看看！

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開箱｜即食料理、生猛海鮮、高檔肉品、XO辣醬

家常菜－水餃

水餃不用多說了，直接煮下去就對了！可以看到總裁水餃超大顆，絕對不會吃不飽～

夜市烤肉串

要製作烤肉串前，一定要準備這個木串。

寒雪另外買了蔥及鮮菇，把蔥切段、菇菇乾洗過，就可以捲在肉片裡，然後用木串串起來。

接著就是下鍋煎了，撲鼻的香氣～好香啊～

還好冰箱有一罐烤肉醬，實驗後發現這時候加了烤肉醬更好，整個味道更夠❤️

比臉大的牛排

再來是牛排，這塊牛排的厚度及大小真的超級霸氣，拿起來真的很厚，還有點擔心會煎不熟，感謝靈王問路幫忙煎哈哈～～

而因為要做排餐，所以還有準備了馬鈴薯、蒜頭、玫瑰鹽，其實如果有蔬菜更好，像是洋蔥花椰菜等等，可以平衡吃肉的口感，比較不會膩。

馬鈴薯球：於是把馬鈴薯拿去電鍋蒸，蒸完之後加點鹽巴開始拌勻變成薯泥球，就很好吃了！

蒜片：蒜頭則是買好一點的，然後切成片加上奶油煎，個人覺得還比牛排好吃開胃哈哈哈～～～玫瑰鹽則是加牛排必備！

鳳梨蝦球

這道其實寒雪上網查了食譜有很多做法，因為手邊有一顆鳳梨所以才想做這道料理，哈哈哈～

如果要做的話，記得要買鳳梨罐頭、玉米粉或太白粉、沙拉醬

因為最近很認真在節制飲食，還把沙拉醬換成低脂，這幾樣材料全聯都買的到哦！

感謝洪荒幫剝蝦殼及去泥加上灑上玉米粉拌勻，太強了，可以看到草蝦的品質真的很好～

接下來就拿去氣炸鍋處理一下，

雖然看起來有點像蠶寶寶.....

超美的黃金蝦球就先出來啦！太美了><"

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上菜啦！水餃、夜市烤肉串、牛排排餐、鳳梨蝦球

第一個出爐的美味牛排(7分熟) ，搭配上薯泥球、玫瑰鹽、蒜片的點綴，是不是很像餐廳的出餐❤️❤️❤️

這款牛排的厚度很驚人，很紮實，建議要煎七分熟就好，以免過老很難咬。

在家自己下廚真的很有成就感，瞬間就可以自己來煮西餐了！

非常推薦大家做排餐的時候，一定要記得旁邊也要一些點綴，一口薯泥、一口蒜片、一口牛排，真的是絕配。

我想這道下次還有可能出現在週末的晚餐當中，太療癒了。

再來是是高級版的夜市烤肉串

這個頗受大家好評，一直說這個翼板肉很好吃，超香又多汁，很推薦❤️❤️

再來是水餃搭配上自己調製的辣醬，這樣的份量可以大家一起share吃，同時品嘗很多樣，超划算！

所以自己開伙還是有好處的，真心推薦捷利嚴選這麼棒的品牌給小資女孩、家庭主婦❤️❤️

最後就是超級大壓軸啦！這次做鳳梨蝦球的鳳梨品種很特別，是芒果鳳梨，下一集有空再跟大家介紹

只能說這道好好吃阿，蝦球炸的酥酥酥，把蝦子的甜味鎖在裡面，加上甜炸的芒果鳳梨拌著沙拉醬，歐一夕！

超級推薦捷利嚴選，我覺得他是一個會讓新手料理的人充滿信心的平台，其實只要食材很新鮮，做出來的菜也不會差到哪裡去

這樣一桌子的菜嘟嘟好，大家都吃得笑得合不攏嘴～

購買方式

官網：捷利嚴選
 (1)註冊現領200元購物金。
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