最狂排隊名店:狂一鍋中和永貞店|台味正流行,濃郁台菜湯頭搭配蔬菜吃到飽炸裂,自製黑糖奶茶冰,超多復古飲料選擇!
狂一鍋在展店的時候,就好想去吃看看,終於找到空檔去吃了,一吃真的被圈粉,喜歡台菜的火鍋迷千萬不要錯過了!吃完下來覺得真的好狂~台菜火鍋加上和牛、蔬菜火鍋料吃到飽,還有超多復古飲料可以選擇及狂一鍋的特製黑糖奶茶冰,超愛!超愛!今天開始為期七天會舉辦IG抽獎活動,狂一鍋會送3份「狂一鍋$399套餐」抽獎,看文末抽獎吃超狂狂一鍋。
目錄
永安市場站美食|狂一鍋中和永貞店|地理位置
狂一鍋中和永貞店
一群熱愛著腳下這塊土地,對火鍋有滿腔狂熱 ,歷經四年尋訪超過千家火鍋口味,懷著正港台菜95味蘊底,加入台灣潮流文化的創意。鑽研出新台味火鍋,是屬於你我日常的好味道。
電話:02 2927 5678
地址:新北市中和區永貞路274號號1樓
粉絲團:狂一鍋-新台式火鍋
-用餐規劃 90 分鐘-
內用|平日: 11:30 - 15:00,17:00 - 01:00
假日| 11:30 -01:00
永安市場站美食|狂一鍋中和永貞店|環境介紹
環境介紹
狂一鍋是樂多多集團旗下台式火鍋新品牌,目前全台灣只有十四家店,寒雪就選擇平常偶爾會來這裡看牙齒比較近的中和永貞店,這名字真的超狂,讓人聽一次就很難忘!
狂一鍋中和永貞店離捷運永安市場站步行十分鐘就可以到了,還蠻喜歡他們家的整體環境,有大器、不昏暗及大方。
這看起來,真的非常狂,有帶點中二的氣質~~
生意還挺不錯的,整體吃下來兩個小時左右,都是座無虛席。
除了有吧檯的位置,還有很多四人座/六人座,但記得要預約,否則感覺要等蠻久的。
寒雪與錦羽兩人坐在四人坐的位置,還蠻寬敞的,完全不會ㄎㄟˊㄎㄟˊ的~
永安市場站美食|狂一鍋中和永貞店|餐點介紹
菜單介紹
接下來就是餐點介紹,附上2022狂一鍋火鍋的全新菜單。看完之後,貞的覺得每個都太強了吧!會讓人很想吃看看全部XD
比起一般平凡的火鍋湯底,狂一鍋的湯底就是結合國人心目中最愛的台菜變成火鍋,讓你一鍋雙吃!
而近期狂一鍋很推客家鹹湯圓鍋,又是台菜王子黃景龍主廚,以他多年在台菜的扎根與功力,親自參與狂一鍋聯名,如果喜歡湯圓的可以試看看;
不過寒雪選擇的也是近期剛推出的功夫排骨酥鍋,還有錦羽問路點的藥膳大雞腿鍋。
第一次點完餐還想說有沒有看錯,鍋底就超級強了,還會在附上一份主餐、附餐,吃的超開心!我們都一起點了經典和牛。
功夫排骨酥鍋
排骨酥居然與飯跟麵都分手了,第一次看他變成了火鍋,認真意外地非常好吃,滿滿的蒜酥及油蔥酥還有香菜,為排骨酥與蘿蔔做了最好的點綴,但這份鍋美中不足的是排骨酥要吃快一點,否則排骨酥會融化在湯底當中。
強烈建議可以點和牛來搭配,真的超好吃的;店員有貼心地提醒我們,一定要涮十五秒就拿起來吃,的確吃起來非常軟嫩!如果要問我和牛丟進排骨酥鍋的感覺會不會很怪,只能說只有一種很驚喜的感覺,倒是不會怪。
藥膳大雞腿鍋
再來是錦羽點的藥膳大雞腿鍋,一上來,我們認真被嚇傻!這雞腿也太狂了吧~
本來以為藥膳大雞腿鍋是切塊的雞腿肉,沒想到一上桌真的是一隻超~大雞腿,大到沒辦法整隻放進鍋子裡,加上附的肉盤,滿滿的蛋白質吃得超級飽!推薦肉肉愛好者必點!
藥膳湯頭濃郁,越煮越香,口感溫潤順口,不會有苦苦的中藥味,每一種中藥材的味道都很平均,不會有哪個藥材特別突出,大雞腿也煮得很入味,雞腿肉軟嫩不會卡牙縫,湯頭微甜,涮肉之後不需要沾醬就很好吃,鍋底有很多薑絲,錦羽很喜歡吃薑,肉片配上藥膳湯裡的薑絲很好吃~
醬料區
雖然狂一鍋有特製醬料區,但是這次覺得湯頭已經很重,就沒有再去加醬料了,不過有看到狂一鍋的認真,醬料都是屬於比較清爽型的,例如:和風柚子醬。
等於就是顛覆一般的火鍋,以醬料來輔佐味道;狂一鍋則是在湯頭下功夫,在醬料上做了一些清爽的調整,這點很值得讚許。
雖然狂一鍋開了有一段時間,還是覺得他們店裡很整潔乾淨,連高湯底的瓶子都很美。
蔬菜自助吧
蔬菜自助吧的選擇與肉多多火鍋有異曲同工之妙,來這裡就很開心吃到飽,店員很勤快會一直補。我喜歡他們木盆的方式,看起來就不會髒髒的(?)
飲料區
這個飲料區真的是讓我大開眼界了,怎麼辦,我到底是來吃火鍋還是來喝飲料的XD整個狂灌了三杯~~
沒想到狂一鍋的飲料區選擇只有四種,芭樂汁和無糖綠茶、楊桃汁及烏梅汁,真的超台呀!可是會讓你開心地不得了;裡面居然有寒雪最愛的芭樂汁XD他的芭樂汁好好喝ㄚㄚ~~~
錦羽問路來美美一張~~可以當狂一鍋代言人惹~~~
如果想要喝雪碧跟可樂,狂一鍋也有準備,不過一瓶要自費10圓,可以考慮看看這肥宅快樂水XD
甜點區
雖然狂一鍋沒有像其他火鍋店有超多口味的冰淇淋可以選擇,可是他的黑糖奶茶冰淇淋我要給他五顆星星!
平常很少在火鍋店吃冰淇淋的我,因為看來看去口味都差不多,沒想到狂一鍋出了黑糖奶茶冰淇淋也太有心了,這超級好吃好吃好吃好吃的,我吃了兩大碗XD
永安市場站美食|狂一鍋中和永貞店|窩心服務
手機點餐
只能說樂多多集團開的火鍋店都真的好強,狂一鍋是會附上菜單跟掃QRcode 點餐,差不多點餐完 5 分鐘內店員就立刻來CHECK餐點,超級神速!這點真的要大堆~
搞笑標語
另外覺得狂一鍋的標語都蠻有梗的XD也是另類讓人放鬆會心一笑的梗~
桌邊服務
後來才看到有一些鍋底需要現炒爆香,那香氣溢出來隔壁桌都會被嗆到XD有蠻多台菜石頭火鍋可以選擇的,如果第一次來點這種更夠味的應該也不錯。
午間/宵夜服務
我發現狂一鍋居然開到凌晨一點,這真的是忙到太晚很多店家都關了、加班沒東西想好好吃一頓、半夜突然餓了可以來吃的宵夜夜貓子最佳選擇~
而且平日中午(11:30~14:00)來店用餐跟宵夜場22:00後入場,狂一鍋都會送活力梅花豬150g+無骨鮮雞腿150g,太狂了!
抽獎活動
狂一鍋要送出三份399元套餐,快來寒雪的IG抽獎!這真的很值得吃看看,祝你中獎❤️6/11公布得獎名單哦~~
狂一鍋|全台分店資訊
粉 絲 團:
https://www.facebook.com/twfondueretro🚩狂一鍋中和永貞店 (02)2927-5678
新北市中和區永貞路274號1樓
🚩狂一鍋新店三民店 (02)2917-5577
新北市新店區三民路169號1樓
🚩狂一鍋蘆洲集賢店 (02)8285-3123
新北市蘆洲區集賢路227號1樓
🚩狂一鍋竹北自強店 (03)657-6860
新竹縣竹北市自強南路220號2樓
🚩狂一鍋新莊復興店 (02)2276-5333
新北市新莊區復興路一段1號1樓及3號1樓
🚩狂一鍋台中精武東店 (04)2215-3210
台中市東區精武東路103號
🚩狂一鍋淡水北新店 (02)2629-7797
新北市淡水區北新路182巷16號2樓之1
🚩狂一鍋北大學成店 (02)8970-0500
新北市樹林區學成路536號2樓
🚩狂一鍋林口昕境店 (02)2608-8346
新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓
🚩狂一鍋 新莊八德店 (02)2202-5202
新北市新莊區八德街23號
🚩狂一鍋 台中漢口店 (04)23157888
台中市西屯區漢口路二段221號1樓
🚩狂一鍋 三重重新店 (02)29718833
新北市三重區重新路二段79號1樓
🚩狂一鍋 中壢中山東店 (03)2830212
桃園市中壢區中山東路一段323號
🚩 狂一鍋 高雄台鋁店 (07)536-8749
高雄市前鎮區忠勤路8號
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